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Descrição:

A salsaparrilha reúne diversas espécies trepadeiras do gênero Smilax, nativas de regiões tropicais e subtropicais das Américas, incluindo o Brasil.

Sua raiz, longa e fibrosa, é colhida, seca e cortada em pedaços de coloração amarronzada, mantendo a textura rústica característica. O Grupo Rocha Saúde realiza a curadoria das raízes com atenção à identidade botânica, pureza e padrão sensorial, respeitando a naturalidade da planta.

Informações técnicas

  • Embalagem: 30g, 50g ou 100g (conforme a variação)
  • Partes utilizadas: Raiz
  • Nome científico: Smilax spp
  • Origem botânica: Brasil
  • Produto: Pedaços de raiz seca, coloração amarronzada, textura fibrosa e rígida
  • Aroma: Aroma terroso e levemente amadeirado
  • Sabor: Sabor terroso e levemente amargo

Ingredientes

Raiz seca de Smilax spp

100% planta pura, sem conservantes, corantes, aromatizantes ou aditivos.

Informações sobre alérgenos

  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.
  • NÃO CONTÉM LACTOSE.
  • Produto 100% vegetal (vegano).
  • Erva pura, sem alérgenos de declaração obrigatória conforme a ANVISA RDC 727/2022.

Qualidade Grupo Rocha Saúde

Seleção criteriosa, secagem controlada e armazenamento protegido preservam aroma, coloração e constância entre lotes.

Características da infusão

  • Infusão de coloração âmbar-acastanhada
  • Aroma terroso e amadeirado
  • Pedaços de raiz com textura fibrosa evidente
  • Sabor rústico e persistente
  • Visual natural e artesanal do produto seco

Sugestão de preparo

  • Método: Decocção (fervura suave)
  • Proporção: 1 colher de sopa para 200 ml de água quente
  • Tempo: Ferver em fogo baixo por 10 minutos
  • Consumo: Coar antes do consumo

Armazenamento

Manter em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberto, conservar a embalagem sempre bem fechada para preservar o aroma e a qualidade do produto.

Alertas nutricionais (rotulagem frontal)

Sem alertas de rotulagem frontal — não contém açúcar adicionado, gordura saturada ou sódio em quantidades que exijam o selo "ALTO EM" (ANVISA RDC 429/2020).

Tabela nutricional:

Rotulagem nutricional frontal (ANVISA RDC 429/2020 e IN 75/2020):

Alimento em conformidade com as diretrizes regulatórias da IN nº 75/2020 e RDC nº 429/2020 da ANVISA.

Informação nutricional

Porção: 200 ml (1 xícara de chá pronto por infusão)

Nutriente 200 ml %VD*
Valor energético 0 kcal 0%
Carboidratos 0 g 0%
dos quais açúcares totais 0 g **
dos quais açúcares adicionados 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 0 mg 0%

Não contém quantidade significativa de valor energético e nutrientes — infusão de erva pura, sem adição de açúcar, sal ou gordura.

*% Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.

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