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Descrição:

O cálamo aromático (Acorus calamus) é uma planta aquática rizomatosa da família Acoraceae, originária de regiões temperadas da Ásia e hoje encontrada também na Europa e na América do Norte. Seu rizoma, de aroma marcante e picante, é colhido, lavado e seco antes de ser fragmentado.

A tradição herbalista atribui ao cálamo um lugar entre as raízes preparadas em decocção, uso difundido em diferentes culturas ao longo dos séculos. O Grupo Rocha Saúde realiza a curadoria das raízes com atenção à identidade botânica, pureza e padrão sensorial, respeitando a naturalidade da planta.

Informações técnicas

  • Embalagem: 30g, 50g ou 100g (conforme a variação)
  • Partes utilizadas: Raiz
  • Nome científico: Acorus calamus
  • Origem botânica: Ásia temperada (também Europa e América do Norte)
  • Produto: Raiz seca fragmentada, planta pura, corte médio
  • Aroma: Aroma picante, especiado e aromático
  • Sabor: Sabor picante e levemente amargo

Ingredientes

Raiz seca de Acorus calamus

100% planta pura, sem conservantes, corantes, aromatizantes ou aditivos.

Informações sobre alérgenos

  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.
  • NÃO CONTÉM LACTOSE.
  • Produto 100% vegetal (vegano).
  • Erva pura, sem alérgenos de declaração obrigatória conforme a ANVISA RDC 727/2022.

Qualidade Grupo Rocha Saúde

Seleção criteriosa, secagem controlada e armazenamento protegido preservam aroma, coloração e constância entre lotes.

Características da infusão

  • Coloração amarelo-acastanhada da decocção
  • Rizoma seco e fragmentado, de aspecto fibroso
  • Aroma especiado e marcante ao ser preparado
  • Textura firme característica de raiz seca
  • Sabor picante e envolvente na xícara

Sugestão de preparo

  • Método: Decocção (fervura suave)
  • Proporção: 1 colher de sopa para 200 ml de água quente
  • Tempo: Ferver em fogo baixo por 10 minutos
  • Consumo: Coar antes do consumo

Armazenamento

Manter em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberto, conservar a embalagem sempre bem fechada para preservar o aroma e a qualidade do produto.

Alertas nutricionais (rotulagem frontal)

Sem alertas de rotulagem frontal — não contém açúcar adicionado, gordura saturada ou sódio em quantidades que exijam o selo "ALTO EM" (ANVISA RDC 429/2020).

Tabela nutricional:

Rotulagem nutricional frontal (ANVISA RDC 429/2020 e IN 75/2020):

Alimento em conformidade com as diretrizes regulatórias da IN nº 75/2020 e RDC nº 429/2020 da ANVISA.

Informação nutricional

Porção: 200 ml (1 xícara de chá pronto por infusão)

Nutriente 200 ml %VD*
Valor energético 0 kcal 0%
Carboidratos 0 g 0%
dos quais açúcares totais 0 g **
dos quais açúcares adicionados 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 0 mg 0%

Não contém quantidade significativa de valor energético e nutrientes — infusão de erva pura, sem adição de açúcar, sal ou gordura.

*% Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.

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