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Descrição:

O aperta-ruão é um arbusto da família Piperaceae, nativo de regiões tropicais das Américas, com ampla ocorrência em áreas de vegetação secundária no Brasil. Suas folhas aromáticas têm tradição de uso em infusões populares em diversas regiões do país.

É uma espécie de crescimento rápido, comum em bordas de mata e capoeiras. O Grupo Rocha Saúde realiza a curadoria das folhas com atenção à identidade botânica, pureza e padrão sensorial, respeitando a naturalidade da planta.

Informações técnicas

  • Embalagem: 30g, 50g ou 100g (conforme a variação)
  • Partes utilizadas: Folhas
  • Nome científico: Piper aduncum L
  • Origem botânica: América tropical
  • Produto: Folhas secas fragmentadas, planta pura, corte médio
  • Aroma: Aroma picante e levemente apimentado
  • Sabor: Sabor picante suave

Ingredientes

Folhas secas de Piper aduncum L

100% planta pura, sem conservantes, corantes, aromatizantes ou aditivos.

Informações sobre alérgenos

  • NÃO CONTÉM GLÚTEN.
  • NÃO CONTÉM LACTOSE.
  • Produto 100% vegetal (vegano).
  • Erva pura, sem alérgenos de declaração obrigatória conforme a ANVISA RDC 727/2022.

Qualidade Grupo Rocha Saúde

Seleção criteriosa, secagem controlada e armazenamento protegido preservam aroma, coloração e constância entre lotes.

Características da infusão

  • Folhas selecionadas por uniformidade
  • Aroma picante característico
  • Infusão de tonalidade esverdeada
  • Sabor levemente apimentado
  • Textura fragmentada ideal para infusão

Sugestão de preparo

  • Método: Infusão
  • Proporção: 1 colher de sopa para 200 ml de água quente
  • Tempo: Abafar por 8 a 10 minutos
  • Consumo: Coar antes do consumo

Armazenamento

Manter em local seco, fresco, protegido da luz e da umidade. Após aberto, conservar a embalagem sempre bem fechada para preservar o aroma e a qualidade do produto.

Alertas nutricionais (rotulagem frontal)

Sem alertas de rotulagem frontal — não contém açúcar adicionado, gordura saturada ou sódio em quantidades que exijam o selo "ALTO EM" (ANVISA RDC 429/2020).

Tabela nutricional:

Rotulagem nutricional frontal (ANVISA RDC 429/2020 e IN 75/2020):

Alimento em conformidade com as diretrizes regulatórias da IN nº 75/2020 e RDC nº 429/2020 da ANVISA.

Informação nutricional

Porção: 200 ml (1 xícara de chá pronto por infusão)

Nutriente 200 ml %VD*
Valor energético 0 kcal 0%
Carboidratos 0 g 0%
dos quais açúcares totais 0 g **
dos quais açúcares adicionados 0 g 0%
Proteínas 0 g 0%
Gorduras totais 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Gorduras trans 0 g **
Fibra alimentar 0 g 0%
Sódio 0 mg 0%

Não contém quantidade significativa de valor energético e nutrientes — infusão de erva pura, sem adição de açúcar, sal ou gordura.

*% Valores Diários com base em dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido.

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